Question Problème encodage caractères

Hello
je viens de m’apercevoir que le descriptif de mes pages sur les moteurs de recherche (autant sur Google, Yahoo et Bing) ne respecte pas les mots accentués. L’encodage des caractères est en Unicode (utf-8) autant dans JCE que dans les préférences de mon navigateur. Je pense que c’est le descriptif qui se trouve dans la partie Indexation - Métadonnées de la gestion des articles qui pose problème, comment régler ce problème? Merci.

Hello,
...je viens de charger mon fichier configuration.php qui était sur mon serveur distant sur mon disque dur, donc en local. Avec Coda je m'aperçois que le fichier en question est bien en Unicode (utf-8) mais comment l'enregistrer en UTF-8 non-bom?

...avec BorakHTML aucune option pour enregister en UTF-8 no BOM. Après une recherche sur le web je suis tombé sur BBedit (le grand frère de TextWrangler). Téléchargé et installé BBedit j’ai en effet une fonction qui me permet différents encodage entre autres le UTF-16 no BOM qui se trouve juste en dessous (voir photo) de l’encodage Unicode UTF-8 with BOM qui selon moi logiquement devrait être Unicode UTF-8, no BOM. Erreur dans l’interface de l’application? ... lequel des deux Unicode UTF-8 tu choisirais? ...